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广西北海银滩:海景美食之旅
近年来,海滨城市成为旅游的热门目的地之一,其中又以广西北海城市最受游客欢迎。北海市因其独特的地理位置,不仅拥有海滨风情,还富有地域特色的美食。这次我们将带您一起探索北海银滩的海景美食之旅。
第一站:鱼粉汤
北海是一个素有“海鲜之都”美誉的城市,其中最有名的当属鱼粉汤了。鱼粉厨师将鱼肉和鱼骨头用米粉浸泡两天两夜,再慢慢地凉拌,通过不断地捶打鱼肉和米粉让汤汁完美融合。
推荐店家: 老街鱼粉汤(老街店), 椰风海鲜王国(民族路店)
第二站:鳗鱼饭
广西北海鳗鱼非常有名,至今2,000多年,历史悠久,味道鲜美。一般情况下,制造鳗鱼饭时不是用新鲜的鱼肉,而是用鳗鱼干。经过揉搓和蒸发的处理,飘着淡淡的鳗鱼味道,而且吃上去很脆。
推荐店家: 椰风海鲜王国(民族路店),东山鳗鱼饭
第三站:海鲜大排挡
北海市没有像其他城市那么多“特色小吃”,但是北海市的所有海鲜排档区常年散发着诱人的香气,这是游客们不能错过的。
推荐店家: 北海银滩海鲜大排挡,渔家大排挡,旺家海鲜排档。
第四站:蚵仔煎
蚵仔煎也是广西北海非常有名的小吃之一。蚵仔煎听起来是一道简单的美食,但要制作出口感鲜嫩的蚵仔煎绝非易事。骨骼和肌肉都兼备的新鲜牡蛎,加上虾仁、豆芽,裹上鸡蛋液,入口脆嫩可口。
推荐店家: 金妈蚵仔煎,天福蚵仔煎
第五站:银滩烤海鲜
烤海鲜是北海银滩旅游必不可少的一站。在银滩边,非常容易找到不同种类的烤海鲜摊贩,如烤鱼、烤虾、烤贝、烤蛤蜊等。新鲜海鲜以独特的方式烤制出来,一扫枯燥的口感,使游客流连忘返。
推荐店家: 银滩名铺蒸烤海鲜,渔家海鲜,鱼家铺子。
北海银滩的美食越来越多,让每一位游客都可以品尝到地道的海鲜美食。在海风中品尝美食、欣赏美景,不仅是一次美食之旅,同时也是一次独特的海景之旅。
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